火辣🔥新疆炒米粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 2勺生抽
- 300克米粉
- 3克胡椒
- 50克油
- 看口味干辣椒
- 看自己鸡肉
蔬菜类
- 2根芹菜
调味料
- 2勺番茄酱
- 2勺豆瓣酱
- 3克盐
- 3勺甜面酱
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切片，芹菜洗净切丁，葱姜蒜切碎，干辣椒切丁，备用
2
锅内放油，忘拍了，葱姜蒜干辣椒爆香，放入豆瓣酱两勺，甜面酱三勺，番茄酱两勺（家用吃饭勺）小火炒匀出香，下鸡肉 翻炒断生，放入芹菜翻炒，添水一碗，煮开
3
米粉提前煮好泡软，捞出下锅
4
炖煮一会收汁入味，翻炒均匀，放盐（豆瓣酱甜面酱本咸，尝一下在放盐），胡椒粉3克，鸡精一勺，生抽两勺，，翻炒均匀
5
收汁完美
6
盛盘
7
开动，每条米粉上均匀的沾满酱汁，真香
