鲍鱼海鲜焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只大海虾
- 10朵花菇
- 10朵香菇
- 1小把九层塔
- 2勺厨邦姜葱料酒
- 2勺味事达酱油
- 2勺李锦记红烧酱
- 2勺白酒
- 2勺花生油
- 2只鲜鱿鱼筒
- 50克腐竹
- 半只鸡
- 瓣蒜
海鲜类
- 10只鲍鱼
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根葱
- 2根香菜
- 5片姜
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法：
2
1、鸡洗净切块，加入酱油，花生油、白酒，李锦记红烧汁搅拌均匀入味
3
2、香菇、花菇、腐竹提前泡发，洋葱切丝，一起铺砂锅底
4
3、鲜鲍鱼去壳去肚用牙刷刷干净周边，表面划菱形，鱿鱼筒切开去肚洗净斜刀切花切片，海虾洗净，加少许葱姜料酒腌一下
5
4、把鸡块、鲍鱼、鱿鱼、虾，一起放入砂锅，大火烧5～8分钟，转小火焖5分钟，加入少许金不换、香菜、葱花提味即可装盘
