韭黄牛肉炒河粉
简单
4人份
偷懒想起很久没有吃过；外面吃干炒也很多油；家里干净；油安全。
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食材清单
其他
- 适量淀粉
- 3元河粉(手工做的)
- 适量料酒
- 适量油
- 适量蚝油
- 适量韭黄
- 适量鸡粉
肉类
- 适量牛肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
河粉；炒的我一般买手工做的；炒不容易炒烂。
2
洗净；待用。
3
切片；将淀粉；鸡粉；蚝油；酱油；料酒还有少许油，放油是便牛肉有光泽嫩腌30分钟。
4
锅下油烧热；先炒牛肉；下时一定不要动牛肉；差不多变一点白翻开另一边，放韭黄一分钟将河粉也放入锅里炒；要放点酱油；盐，1分后OK好了，开动。
