丝瓜木耳炒猪心
简单
4人份
爽脆甜的搭配
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食材清单
其他
- 10多木耳
- 一条丝瓜
- 少许料酒
- 少许水
- 适量生抽
- 适量生粉
肉类
- 半个猪心
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 适量盐
- 适量砂糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜削皮滚刀切块
2
木耳浸开去脚，撕成小块
3
猪心洗净切片，用酱油糖生粉腌半小时
4
下油炒香姜片，加入猪心翻炒，再依次加木耳，丝瓜翻炒，在锅边撒料酒，若水份不够可以加少量水，再依次加入糖，盐翻炒，最后加入酱油和生粉水调成的汁料勾芡炒均匀，完成
