草莓巧克力酱月饼
简单
4人份
我是标准的外貌协会的，喜欢颜值高的美食，家里买的草莓巧克力酱颜色我特别喜欢，就捣鼓出了这款月饼，朋友吃了都说好吃，现整理出来供大家参考，希望各位多提宝贵意见。 此配方料成品50克模具25个左右。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克草莓巧克力酱
- 270克低粉
- 3克枧水
- 750克馅料
- 90克玉米油
调味料
- 40克转化糖浆
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓巧克力，转化糖浆，玉米油混合和加入枧水。
2
低粉过筛后加入巧克力酱混合液里面用刮刀翻拌均匀至无白粉状态，用保鲜膜包起来松弛一小时左右。
3
馅料分成30克一个。
4
月饼皮分成20克一个，用皮包住馅，用模具压成型。
5
烤箱180度预热10分钟，月饼进烤箱前表面喷水，170度上下火13分钟左右。
