老干妈烧土豆排骨
简单
4人份
因为夏天总想吃点辣，但是辣椒的辣度不可控（我不会选辣椒）老干妈的辣度刚好，主要是很久也没吃过了。于是…老干妈嗨起来😏
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食材清单
其他
- 个土豆
- 克排骨
- 克油
- 老干妈
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我一般都是好了菜觉得好吃就过来分享，本人做菜看心情，不计算公式…多少克什么的我也不清楚…🤣
2
第一步，排骨洗干净，加水（刚刚沫过排骨，放进电高压锅（我家用来煮饭的）按成煮饭模式…（因为我自己炒排骨炒不烂，高压锅压一压，等煮饭模式结束，排骨捞出，汤备用。
3
土豆削皮，切块，大小自己决定，用锅加水把土豆丢进水里煮熟（怕直接用生土豆煮不熟，这样煮熟后的土豆在翻炒，粉粉的）
4
煮土豆的时候洗葱，切葱花，准备一小碗～我比较喜欢吃，而且做菜点缀了绿绿的，好看
5
热锅，放油。把排骨放入，煸炒，加酱油，炒（火不要太大）
6
沥干的土豆加进去，加一勺老干妈，还有老干妈里面的红油加一点。翻炒。颜色炒匀，加入之前煮排骨的汤，焖一会收汁儿～
7
收汁儿差不多，关小火，放点点盐（因为我家不吃味精鸡精，所以没放，你们要是加，就在这适量加一点）拌匀，加点葱花，把葱花拌匀。出锅啦
8
在菜上再加点葱花，嗯～做好啦～❤️
9
反正挺好吃的，排骨上的肉也是容易咬烂的。我家有小宝，放老干妈之前我就盛出了一小碗，宝宝也喜欢吃～排骨也咬得烂
