黄豆凉瓜排骨汤
简单
4人份
一般人均可食用。
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食材清单
其他
- 100g胡萝卜
- 150g凉瓜
- 200g排骨
- 50g黄豆
- 5g鸡汁
蔬菜类
- 5g姜
调味料
- 8g盐
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉瓜切块，排骨砍3厘米段，胡萝卜切3厘米条，姜切片。
2
排骨放入沸水中焯水，过凉水
3
苦瓜胡萝卜焯水，过冷水
4
排骨放入大碗中，加入料头和5g盐煮沸后大火蒸60分钟。
5
取出去浮油，加入5g鸡汁和8g的盐即可。
