外面买不到自制港式香肠烧麦
简单
4人份
其实烧卖可以做到大餐。一直以来都想周末研发一个快手早餐，小时候吃过私人厨房一种特别好吃带腊肠的烧烤，我按照回忆来做的配方，居然非常惊艳。
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食材清单
其他
- 250g肉糜
- 250克糯米
- 5朵花菇
- 半根胡萝卜
海鲜类
- 250克虾仁
调味料
- 5勺酱油
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选用纯净水泡半小时糯米、然后加入生抽和老抽还有少量白糖腌制半小时
2
打开蒸箱先把腌制过的糯米饭蒸15分钟+15分钟 一共30分钟左右
3
同时将花菇、胡萝卜，香肠切丁。然后在锅里把肉糜加入姜丝和料酒翻炒
4
之后盛起放入蒸好的糯米饭里搅拌均匀。
5
烧卖皮是买的现成的、包法很简单只要把口捏紧就好了。可以再切一些香肠大块加入、还可以放豌豆点缀。
6
然后刚在蒸箱里再蒸15分钟，之后就可以吃啦、我家猫咪馋到想吃馅料。蒸完之后是扑鼻的香，实在忍不住先吃两个再拍照、其余冷却后放入冰箱冷冻，早上可以拿出来蒸5-10分钟就可以吃。非常简单方便，而且营养。
7
我送打包送了朋友四个。
