甜面团
简单
4人份
甜面是其它面团的基础，只有专业的掌握基础部分，才能在烘培的道路上越走越好；不管是家庭爱好者还是学习烘培这块行业的，有效的学习才会让我们在烘培的路上不会走偏，你所认为的你也会那大概只是一点皮毛，不认真的深入了解，是不会发现其中的奥秘和带来的乐趣 再多的配方如果没有正确的烘培百分数那做出来也是没有真正的效果，差距不只是配方，还有该注意的细节和和有效的操作
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食材清单
其他
- 1000克高筋面粉
- 100克黄油
- 12克酵母
- 150烫种
- 180克细砂糖
- 500克水
- 50克奶粉
- 5克改良剂
蛋类
- 150克鸡蛋
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
