家庭式吐司做法
简单
4人份
经历过多次失败后烤出来的吐司。
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食材清单
其他
- 270克高筋面粉
- 30克奶粉
- 4克酵母
- 55克鸡蛋
- 80克牛奶
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包桶中加270克面粉
2
30克奶粉
3
3克酵母，40克糖，2克盐（注意酵母不要接触到糖和盐）
4
80克牛奶
5
55克鸡蛋
6
揉成一个面团
7
加入黄油
8
面包机揉成光滑面团
9
可以了拉出手套膜的程度
10
发酵至两倍大
11
面团分成四分光滑的小面团，静置醒发20分钟
12
面团擀成椭圆形
13
从一端卷起
14
再次擀开
15
卷起
16
放入模具中
17
发酵至模具八分满
18
放入烤箱中180度烤30-40分钟
19
烤好出炉
20
侧放晾凉
21
切成吐司片，吐司就做好啦