简单易做披萨含饼皮
简单
4人份
两个饼皮的量（薄皮可做三个）。馅料很随意，有什么放什么，肉放下面，菜放上层。一层料一层奶酪。奶酪是披萨的灵魂。 外面的馅饼是很好做的。做法也有一定灵活性。
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食材清单
其他
- 10克油
- 140克高筋面粉
- 150克中筋粉（家里的一般面粉）
- 1根腊肠
- 200克马苏里拉奶酪
- 200毫升奶
- 20克温水
- 2勺蕃茄沙司
- 4片培根
- 50克黄油
- 5克酵母
- 60克低筋面粉
- 适量彩椒，洋葱
- 适量杂蔬
调味料
- 1勺蕃茄酱
- 3克盐
- 50克糖
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没有拍和面，也没什么特别，除油类外所有粉类加混合，加奶和适量温水厨师机和面。水用来调整用水量。面成硬团，加入油类。揉光滑。盖膜发酵。
2
面成两倍大。分一半。披萨盘抹油，或垫油纸。面团放在盘中，抻，压成饼。中间薄些。用叉子在底部随意扎孔，多出的饼边卷上奶酪丝，松弛二十到四十分钟，也可以做二次发酵。然后底上涂上蕃茄沙司，我觉得有点甜又加了蕃茄酱。
3
铺上一层培根，撒一些奶酪，撒入买的蔬菜丁（玉米，青豆，胡萝卜).再撒一层奶酪铺上一层腊肠片。再撒奶酪，摆上彩椒，洋葱圈。再铺上奶酪。
4
烤箱，上210℃下190℃ 20分钟。直接放进去，连预热一起用。简单👌。
