适合冬天的温暖吐司👉肉桂红糖吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 165克牛奶
- 2.5克酵母
- 20克黄油
- 260克高筋面粉
- 馅:
肉类
- 10克肉桂粉
调味料
- 25克白砂糖
- 2克盐
- 50克红糖
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团部分除黄油外揉一个揉面程序（20分钟），再加入黄油揉25分钟
2
面团放保鲜袋里，挤出空气，扎好口，室温放置半个小时后放冰箱冷藏发酵10～12个小时
3
冷藏发酵完毕后放室温回温
4
黄油融化后与红糖肉桂粉混合翻拌均匀，备用
5
面团分成三等份，滚圆松弛十分钟，然后擀成长圆形
6
铺上红糖肉桂混合物
7
上边折下来
8
下边折上去，收口，搓长一点
9
如图摆放
10
编麻花辫（我只会编三股的😂）
11
放土司盒
12
烤箱底层放盘热水，进行最后发酵，水冷了要换成热水
13
发酵至八分满
14
烤箱180度烤40分钟
