咸鱼肉饼腊肠饭（电饭煲版）
简单
4人份
秋冬季节，煲仔饭的季节…… 用电饭煲,瓦煲,塔吉煲等等尤人随意,简简单单煮起来.
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食材清单
其他
- 2条腊肠
- 300g大米
- 75g咸鱼（淡味）
- 适量生油
- 适量生粉
- 适量豉油
- 适量鸡粉
肉类
- 150g肉末
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量砂糖
- 适量糖
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗好的米用生油，盐调味加入水，如果腊肠整条吃用此时放入煲内齐煲煮。
2
将肉沫用盐，糖，豉油，生粉，生油均匀调味，将咸鱼切粒洗净用姜丝，砂糖，生油腌片刻。
3
待米饭煮过半时间的时候，把腊肠（切片的现时再放）、肉末、咸鱼等码在米饭面上盖上盖继续煲煮。
4
待煮好后电饭煲自动跳制。
5
煮好的饭，可留在煲里再焖一会儿。也可按爱好加入喜欢的配餸，如:鸡蛋，咸蛋等。
