妈妈的葱油面
简单
4人份
是我早上懒起来不想做早饭就简单的做了一下“葱油面”，小朋友都爱吃
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食材清单
其他
- 1—2根小葱
- 1个鸡蛋
- 1份面条
- 1小勺鸡精
- 2克猪油
- 适量研磨黑胡椒
调味料
- 1克盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加入水烧开然后打上两个灵魂鸡蛋（等会捞出来备用）鸡蛋最好不要煮糖心蛋，毕竟疫情还是得吃熟一点的比较好
2
面条选择这种细的易煮的 还有嚼劲的
3
另烧一锅水煮面条，（锅开下面条）在另外准备一碗冷水，中火第一次开，倒入一碗冷水进去在等锅开在放，一共冷水浇三次。
4
面条煮好立马放入凉水里过滤一下，这样的面条吃起来更好吃。
5
上次买的黑胡椒摔烂了心疼死了，又从新买了一瓶还是喜欢原来的那个，碗里面的调料调好了（葱花，猪油，鸡精，盐，酱油，研磨黑胡椒，不喜欢吃的也可以不放），第一次做的老铁们调味料可以少放一点点一次性不要加太多。
6
用在锅里翻滚过的面条水倒进调料碗里，然后加入面条（控下水），加上一颗灵魂的鸡蛋，因为我喜欢吃辣椒就放了昨晚的辣椒香干。
7
是不是看着感觉很清淡，不好吃的样子，好不好吃你试试就知道了😁好不好吃你说了算。喜欢口味重的像我一样随便加，但是就失去了意义。
