流心芝士鸡排咖喱饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1碗米饭
- 2个土豆
- 2克黑胡椒碎
- 2千克水
- 2块咖喱块
- 50克淀粉
- 一小勺油
- 半根胡萝卜
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净之后削皮切丁
2
削皮洗干净切丁
3
切半个，剥皮，洗干净，切丁
4
切好就放着备用
5
鸡胸肉洗干净后，对半横切，但是不能切断
6
这是切开的样子，要切到可以平摊
7
然后用刀背斜着剁，交叉着方向，这样可以让肉质松软，并且容易入味
8
把黑胡椒和盐放进去，搅拌均匀，腌制半小时入味
9
把芝士放在里面，用牙签封口，这样就不怕芝士漏出来，最后沾鸡蛋液再沾淀粉或者面包糠
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冷锅热油煎鸡排，炸也可以
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冷锅热油爆炒一下配料，然后加入咖喱块和水煮熟，土豆熟了之后会让咖喱变得浓稠，所以担心水量过多，一般就够味，你可以试一下味道再决定还要不要放盐，我自己是觉得刚好了，不用加
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这是煮好的咖喱样子
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这是煎好的鸡排，切开是流心的芝士
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最后的成品图，超好吃，你最好煮多点饭，太好下饭了
