花生酱馒头

简单 4人份

用的是皮卡思无盐幼滑花生酱

花生酱馒头
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食材清单

其他
  • 100g面粉
  • 1g酵母
  • 20克牛奶
  • 50-60ml牛奶
调味料
  • 1勺花生酱

营养成分

热量

108.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

8.0 克

19.0 克

512.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.将酵母倒入面粉面上再倒入牛奶,搅拌成小碎团。

2

2.取出来揉面,揉至光滑。

3

3.将揉至光滑面团放入烤箱发酵(放一杯温水在旁边)40-50分钟,发酵成功面包撕开会看到里面很多蜂窝组织。再次揉面排气,揉至面团切开没有看到很多大气孔即可。

4

4.花生酱调制…勺出需要的量放入碗内,加一点点牛奶顺时针搅拌,多次少量添加牛奶搅拌。调制成有点流质样。

5

5.把面团擀平抹上花生酱。卷条形,切割。

6

6.上锅大火蒸15分钟后关火焖5分钟再打开。

7

7.不要擀太薄,我的擀得太薄。

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