啤酒炖鸡
简单
4人份
家里来客人留下了一些啤酒，家里没人喝，想了想干脆用来炖鸡好了。 我用的是清远走地鸡，配菜选了家里有的几种菜，可以用这几种，也可以换其他的自己喜欢的菜。 一大盘啤酒炖鸡，两个人一顿全部吃完啦。
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食材清单
其他
- 1勺白酒
- 1勺蚝油
- 1只走地鸡
- 1把金针菇
- 2-5朵椎茸或香菇
- 20根玉米笋
- 2个彩椒
- 2瓶啤酒
- 9瓣蒜
- 适量五香粉
- 适量食用油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料很简单
2
鸡洗干净，焯水去浮沫
3
鸡和姜下锅翻炒，加入酱油上色！再加入啤酒（啤酒可以根据自己的量，我一瓶都倒下去了）
4
转炖锅，可以加点水，我加开水了！放点盐，加一片当归一起炖（没有可不加）烧开后转小火炖1个半小时！
5
起锅，可根据个人口味加料，香菜或葱！
