健康美味不加一滴油韩式【安东炖鸡】
简单
4人份
安东炖鸡这道菜已经是家喻户晓了 是韩国著名古城“安东市”的传统料理。 以鸡肉等为主材，鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁。 都已经进入夏天 青岛的天真是让人难以琢磨 上午还是艳阳高照 下午就是狂风暴雨 这种天气适合坐在热呼的火炕上 吃着火锅，喝点小酒…… 哈哈哈哈…… 想的挺美 炕没有 锅可以有 我用的是小鸡腿 因为不喜欢整只鸡里的鸡肋😜 孩子吃没有放辣 所以口味微甜不辣 喜欢吃辣的可以放干红辣椒 会更美味哒
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食材清单
其他
- 1个（300克）土豆
- 1勺（可选）香油
- 1勺蒜末
- 1勺蜂蜜
- 2勺料酒
- 500克鸡肉
- 5勺鲜酱油
- 80克粉条
- 半个胡萝卜
- 半个青椒
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 2片姜
- 适量葱
调味料
- 1勺红糖
- 适量盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
鸡肉清洗干净，锅中放入料酒，葱段，姜片焯水去腥
3
土豆，胡萝卜，切滚刀块
4
洋葱，青椒，大葱改刀
5
粉条提前泡水
6
焯烫好的鸡腿放入砂锅，放入土豆，胡萝卜，洋葱，青椒，加入足够的水开中大火
7
放入红糖，蒜末
8
酱油
9
胡椒粉
10
蜂蜜
11
盐
12
加盖炖十几分钟
13
放入粉条
14
大葱，关火即可喜欢的话可以放香油
15
微甜，配米饭好吃
16
汤汁浓郁
17
配米饭
18
鱼籽酱
19
辣白菜
