中餐39: 手撕洋白菜
简单
4人份
一直想找一款可以媲美饭馆里火爆洋白菜的方子，这个比较满意，适合家里自己做。
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食材清单
其他
- #汁
- 1.5汤勺生抽
- 1.5茶勺糖
- 1.5茶勺醋
- 1个干辣椒
- 20粒花椒
- 3瓣蒜
- 400克洋白菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋白菜用开水烫软，手撕成条，去梗。（梗可留做汤，清甜）
2
汁料混合调匀。
3
油锅入花椒干辣椒和蒜末，煸焦香后，下洋白菜，炒去水汽，倒入汁料，翻炒1分钟即可。
