（186）藜麦鲜虾蛋饼【12M】
简单
4人份
这款蛋饼不仅能锻炼宝宝自主进食和咀嚼能力，还能把宝宝不喜欢的蔬菜藏进去，能提高颜值的同时，还能让宝宝不知不觉把营养吃进肚子里哦~
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食材清单
其他
- 10克胡萝卜
- 10克藜麦
- 10克面粉
- 1个鸡蛋
- 25克清水
海鲜类
- 3只虾
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要的材料。先将藜麦浸泡在清水中2个小时以上，如果早上没有时间泡的话，可以提前在晚上泡上，然后冷藏在冰箱里即可。把藜麦放入锅中，大火烧开后，转成小火熬煮，大约需要煮20-30分钟，煮的时候别忘了搅拌一下，避免糊底。看到藜麦已经完全变的透明了，就可以尝一尝，煮软了就可以了。
2
然后用筛网把藜麦过滤出来，沥干水分，备用。
3
虾仁剁成泥状，放上柠檬片去腥。胡萝卜切小丁。
4
面粉中加入清水，搅拌均匀。
5
鸡蛋打散后加入面粉糊搅拌均匀。
6
加入虾泥，胡萝卜丁。搅拌均匀。
7
平底锅中刷一层薄薄的油，倒入蛋液迅速转动，使其均匀摊开。小火煎，煎制蛋糊全部熟透就可以了。
8
倒出蛋饼，切成小块方便宝宝自主进食。
