甜水面
简单
4人份
甜水面是家乡的名小吃，是小时候的味道，也是儿子的最爱。
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食材清单
其他
- 220～240克水(夏～冬)
- 500ml（一瓶）酱油（纯酿造）
- 500克中筋面粉
- 50克水
- 八角3个，香叶3片，草果1个，桂皮1块，小茴香适量香料
- 复合酱油：
- 拌料：
- 适量姜，葱
- 适量红油辣子
- 适量花椒粉
- 适量花生碎
- 适量蒜末
- 适量醋
- 适量香油
- 面条：
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 100克红糖
- 5克盐
- 80克冰糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
