超级至尊芝心披萨
简单
4人份
爱吃披萨，经常光临必胜客，几年前就已经学着烤披萨了不过出来的成品可以说惨不忍睹，然后经过不断的观察学习可以说一直在进步，这次发最爱吃的超级至尊我们在家里就可以做，一点不输必胜客甚至超越噢
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食材清单
其他
- 10克糖或蜂蜜
- 120克水
- 15克橄榄油
- 2.5克酵母
- 200克中筋面粉
- 4根芝士棒
- 适量柿子椒
- 适量火腿片（最好是萨拉米）
- 适量酱牛肉（多加的）
- 适量马苏里拉芝士
- 适量黑橄榄
- 配料
调味料
- 2.5克盐
- 适量披萨酱
谷物
- 面皮
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前把马苏里拉和芝士棒（4根）拿出来解冻。用筷子将水、酵母、中粉、盐、糖混合搅散，加入橄榄油揉成光滑的面团，扩展阶段就行
2
室温发酵至两倍大
3
预热烤箱250度，我用的石板所以预热时间较长，1小时左右。用披萨盘20分钟预热足够。发酵完成后将面团擀开，放置芝士棒（4根，记得跟马苏里拉一起提前解冻）面团用叉子戳洞
4
我用的披萨酱，大家也可以自己做
5
黑橄榄罐头，10寸披萨用6个就差不多
6
先铺一层批萨酱，撒一层马苏里拉芝士（多撒一些），放上火腿，切好的酱牛肉片（个人喜好多加了牛肉）柿子椒，黑橄榄切片注意：先放芝士再往上码馅料，别把东西全铺上最后撒芝士噢！其实超级至尊里面是萨拉米，不过我忘记买了
7
烤箱250度中上层12分钟左右，注意留意上色别过了
8
出炉，赶紧趁热吃，是不是一点不输必胜客，感觉自己做的更好吃
