贝壳面包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 195克牛奶
- 250克高筋面粉
- 4克干酵母
- 适量粘米粉
调味料
- 35克糖
- 3克盐
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团揉到完全阶段，放在温暖的地方，基本发酵40-50分钟，2-3倍大左右
2
将面团分割成9份，滚圆，休息10分钟
3
将面团用擀面棍擀平，用切面刀以45度角在面团下方左右分别切开一条直线，然后将切开的部分折到面团的背面
4
用切面刀轻轻地切出贝壳的花纹，然后在面团表面粘上粘米粉
5
最后发酵40-50分钟，2-3倍大左右
6
度烤8-10分钟左右
