五花肉炖土豆芸豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 个土豆
- 勺料酒
- 瓣蒜
- 醋
肉类
- 克五花肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 勺酱油
豆制品
- 克芸豆
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅凉油，下冰糖块。糖色儿炒到焦黄，下五花肉。
2
五花肉和糖充分融合，变色后，放葱姜蒜料酒大料生抽。炒到断生。
3
加土豆芸豆，可将肉拨到一边，土豆略微煎一下，混合搅拌，放适量的醋。
4
土豆芸豆上色后，加水加盖。中火炖至软烂。
5
大火收汁，出锅！
