鱼锅卷子
简单
4人份
用大铁锅烧柴火炖出来的一锅出太香太香了👍
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食材清单
其他
- 1大听啤酒
- 1头蒜
- 1小块桂皮
- 2片香叶
- 3大条武昌鱼
- 3颗大料
- 5个干辣椒
- 5粒花椒
- 大半根葱
- 适量料酒
- 适量水
- 适量色拉油
- 适量醋
- 适量面粉
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 适量甜面酱
- 适量白砂糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、水和面粉混合和面，和好面后醒一会，然后把面擀成长方形刷上色拉油、撒一点盐，然后卷成卷.
2
2、这样卷好后好多层哦.放一边备用.
3
3、把所有配料混合调成汁备用.
4
4、把武昌鱼用油煎至两面金黄，然后锅里放油，油热后倒入煎好的武昌鱼.
5
5、然后把配料汁倒在鱼上面.
6
6、倒入一听啤酒🍺
7
7、然后加入适量的水、沫过鱼.盖上锅盖继续烧火.
8
8、锅开后把卷子沾水后往锅边上贴.
9
9、粘完卷子盖上锅盖继续烧火，大概20分钟左右就可以出锅喽🐟
10
10、出锅、开吃😋
