停不下来的卤毛豆
简单
4人份
夏天和🍺毛豆很搭呀。第一次做，真的吼吼吃呀。😄
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2勺生抽
- 3个小米辣
- 3片香叶
- 500克毛豆
- 5瓣大蒜
- 7个干辣椒
- 适量芝麻油
调味品
- 5颗冰糖
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅倒油，加入花椒，香叶，八角，桂皮，大蒜煸炒出香味。
2
加入冰糖
3
加豆瓣酱
4
糖小火炒化后，加入一碗半清水。
5
加干辣椒
6
加小米辣
7
加入毛豆，大火煮5分钟。
8
装盘，放凉后更入味更好吃，一口一口根本停不下来。
