香菜爆炒羊肉
简单
4人份
最近豪宝可能是长个子，总说饿饿饿，一问想吃点什么，只有一个回答“肉”各种肉，啥肉都行🙄，天天伙食挺到位怎么还馋肉呢？ 这么馋我只能理解为成长时期身体需要🤔
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食材清单
其他
- 三瓣蒜
- 半斤羊肉
- 少许十三香
- 少许味精
- 少许醋
- 适量耗油
蔬菜类
- 一把香菜
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.羊肉切片，放入耗油 盐 十三香 味精 拌匀腌制十分钟
2
2.趁着腌肉的功夫，洗净香菜这小段，剥蒜瓣，备用
3
3.热锅烧油爆出蒜香
4
4.羊肉入锅，大火🔥爆炒，羊肉一变色，加入少许酱油
5
5.放香菜
6
6.快速翻动几下，不要把香菜炒老了，这个时候羊肉变色已经熟了，而且很嫩的
7
→(出锅前放入少许醋，味道更鲜美又去除了膻味)
8
8.满满的肉香味，出锅完成
