姜丝牛肉炒莴笋
简单
4人份
常常有人觉得牛肉不好炒，太老又太硬，今天有个好用的方法，大家可以试试看喔！
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食材清单
其他
- 1克鸡粉
- 1勺淀粉
- 1根莴笋
- 50克油(腌肉)
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1克盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴笋切斜片，切姜丝，牛肉切丝
2
牛肉放入酱油，淀粉，以及腌过牛肉的油
3
锅中不用放油，直接加热，放入牛肉快炒至7分熟,捞起
4
放入姜丝爆香
5
放入莴笋和1/2碗水拌炒，焖煮1分钟
6
放入牛肉快速翻炒
7
加入盐，鸡粉调味即可上桌啰！
