电饭煲版抹茶爆浆蛋糕
简单
4人份
抹茶控一枚，买了抹茶粉想做抹茶冰激凌的，但是迟迟没有动手，最后做了抹茶蛋糕，很美味哦😋
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食材清单
其他
- 20g奶粉
- 30g抹茶粉
- 40g低筋面粉
- 40ml净化水
- 5只鸡蛋
- 适量玉米油
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
5个鸡蛋蛋清分离，蛋清放在一旁备用，搅拌蛋黄，做蛋糕过程中的搅拌都必须左右搅拌或十字花搅拌，绝对不可以转圈搅拌！
2
搅拌蛋黄
3
我用的是特百惠的小量杯，放入白糖（下面的一号线）继续搅拌
4
加入色拉油（我用的是玉米油，有的油味道太香掩盖住了蛋糕的香味）
5
加入奶粉继续搅拌
6
加入一小杯净化水，为了让蛋糕松软
7
加一杯半的低筋面粉
8
加入一杯抹茶粉，继续搅拌
9
用电动打蛋器打发最开始分离的蛋清，打到倒着洒不出去为止！
10
打发的蛋清分三次放入蛋糕粉中，左右搅拌。
11
颜色慢慢变得好看了！
12
电饭煲内胆清洗干净，擦干，放入电饭煲中加热两分钟（按煮饭按钮就好，两分钟后切断电源）
13
加热后拿出内胆，加入少许色拉油，摇匀，目的是蛋糕不粘锅
14
蛋糕液倒入电饭煲内胆中，放进电饭煲按煮饭功能
15
电饭煲提示煮熟后再焖几分钟，取出就可以啦！
16
做出来的味道很有爆浆蛋糕的感觉！超嫩！美味！
