米发粿
简单
4人份
潮汕的发粿，好像逢年过节就要用到的哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 240克粘米粉
- 300克水
- 4克发酵粉
- 4克泡打粉
- 60克面粉
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水 糖 酵母放进主锅，设定2分钟/37度/速度2醒发酵母。
2
加入面粉、米粉、发酵粉，设定30秒速度3混合。
3
混合好的状态
4
倒入模具，这个分量刚好这样）2个红堡模具和二个直径9厘米的蒸碗中约8分满）。主锅里放进水，20分钟/55度/速度。架上蒸锅，发酵。
5
设定30分钟/V健/速度2开始蒸。时间到拿出来就可以啦。开口笑的米发粿就好了。
