毛巾卷可可粉芒果

简单 4人份

第一次做卷得不好看。。

毛巾卷可可粉芒果
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 110克低筋面粉
  • 1大个芒果
  • 250克纯牛奶
  • 25克黄油
  • 280克淡奶油
  • 2个鸡蛋
  • 30克淡奶油
  • 8克可可粉
  • 馅料:
调味料
  • 30克白砂糖
  • 40克白砂糖

营养成分

热量

691.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

2.0 克

8.0 克

783.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有材料。。。(草莓忽略我是用来做毛巾卷抹茶草莓的😁)

步骤 1
2

第一步:将芒果洗净削皮切粒。。

步骤 2
3

第二步:将低筋面粉可可粉放进大碗中搅拌均匀。。。

步骤 3
4

第三步:先将鸡蛋白砂糖放进大碗里搅拌均匀后纯牛奶、30克的淡奶油也倒进去一起搅拌均匀。。再将已搅拌好了的可可粉低筋面粉过筛到蛋糊里面去一起搅拌均匀。。

步骤 4
5

第四步:黄油隔水蒸溶后倒进面糊里面去搅拌。。将搅拌好了的面糊用筛子过滤。。(我已过三次了)

步骤 5
6

第五步:开最小的火烧热平底锅擦点玉米油倒上面糊。转动平底锅令面糊均匀。看到面糊起泡泡就可以起锅了。全程都是用小火哦。。

步骤 6
7

第六步:280克淡奶油加30克白砂糖打致全发。。。如图

步骤 7
8

第七步:饼皮四张如图叠好。饼皮中间涂抹淡奶油撒上芒果粒。边边如图叠进去卷起来。。(我第一次做卷得不好看)。。(卷好的成品忘了拍😅)。。卷好后放进冰箱里冻它个三、四个小时。。

步骤 8
9

成品了。。。装饰随自己喜欢

步骤 9
10

开动。。。

步骤 10

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