奥利奥奶酥饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小匙泡打粉
- 1/2小匙香草精华
- 10克玉米淀粉
- 150克低粉
- 35克蛋白
- 60克奥利奥饼干
- 70克黄油
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干去掉夹心后用手掰成小块备用
2
黄油软化后，加糖搅拌均匀
3
再加入香草精华
4
搅拌均匀
5
分次加入蛋白，搅拌成均匀的奶油糊
6
筛入粉类
7
用橡皮刮刀拌匀
8
再加入奥利奥饼干，用手抓成均匀的面团
9
面团整形成直径约为4cm的圆柱状，然后用保鲜膜包裹，冷藏3小时
10
用利刀切成厚约1cm的圆片
11
把饼干胚摆入烤盘中
12
烤箱预热，165度，中层，上下火，25分钟，熄火后利用余温继续烘烤10分钟
