极简的配方,只需三言两语就可做布丁,可以芒果可以草莓可以纯牛奶,都是做布丁极好的选择,美食的意义就在于能吃到的人会有幸福感!
744.0 卡
14.0 克
32.0 克
40.0 克
7.0 克
5.0 克
855.0 毫克
E,D
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
1.准备好制作材料,吉利丁片15克(放冰水中泡软后,挤干水分备用),准备两份芒果肉,一份加牛奶打成芒果泥,一份保持颗粒(做最后点缀用)。
2.所有牛奶(400克加入芒果泥)上锅煮,加白砂糖,在烧到大约60度左右加吉利丁片,加入后搅拌,完全融化,立马关火,不需要完全煮开。
3.布丁瓶开水煮高温消毒,晾凉后,加入刚才煮至大概80度的芒果布丁液。冷却后放入冰箱冷藏。
4.放冰箱冷藏2小时后,布丁已成型,Q弹细腻!
5.每瓶放上刚才剩下的布丁颗粒作为点缀。
6.制作完工的芒果牛奶布丁入口细腻,顺滑不腻口,微甜!
7.浓浓的芒果牛奶味,是春夏最好的甜点!