简单到都懒得写教程的-芒果牛奶布丁(不含淡奶油版)

简单 4人份

极简的配方,只需三言两语就可做布丁,可以芒果可以草莓可以纯牛奶,都是做布丁极好的选择,美食的意义就在于能吃到的人会有幸福感!

简单到都懒得写教程的-芒果牛奶布丁(不含淡奶油版)
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食材清单

其他
  • 3片(15克)吉利丁片
  • 400克芒果
肉类
  • 400克牛奶
调味料
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

744.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

855.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.准备好制作材料,吉利丁片15克(放冰水中泡软后,挤干水分备用),准备两份芒果肉,一份加牛奶打成芒果泥,一份保持颗粒(做最后点缀用)。

2

2.所有牛奶(400克加入芒果泥)上锅煮,加白砂糖,在烧到大约60度左右加吉利丁片,加入后搅拌,完全融化,立马关火,不需要完全煮开。

3

3.布丁瓶开水煮高温消毒,晾凉后,加入刚才煮至大概80度的芒果布丁液。冷却后放入冰箱冷藏。

4

4.放冰箱冷藏2小时后,布丁已成型,Q弹细腻!

5

5.每瓶放上刚才剩下的布丁颗粒作为点缀。

6

6.制作完工的芒果牛奶布丁入口细腻,顺滑不腻口,微甜!

7

7.浓浓的芒果牛奶味,是春夏最好的甜点!

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