肉馅儿
简单
4人份
这道馅儿是包子里的最爱，和灌汤包一样会流汁儿哦😄，做生煎包更加好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克老抽
- 15克生抽
- 300克猪肉（3分肥7分瘦）切小块需要提前速冻
- 5克料酒
- 80克水
- 量多少自己喜欢葱
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
找一个盆里面放入适量的面粉，加入少许的酵母，加入适量的水，少量多次的加入温水。揉成光滑的面团。（记住一定要是温水，太热的水会把面烫死。）
2
放到有阳光的地方发酵。
3
猪肉用绞肉机绞好，调好之后放在一个盆子里，现在开始洗水萝卜，水萝卜洗好之后把叶子去掉切成细条，把已经清晰的水萝卜加入绞好的猪肉中，现在开始等待面发酵好。
4
面发酵好了，揉一揉排气搓成长条，用刀弄成剂子，和包饺子一样把它擀成片，把已经弄好的线放在擀好的饺子皮上，给它包起来，上锅二次醒发，醒发好了，开始蒸。
5
我用剩下的面做成了饼，包子在蒸的时间可以烙饼，饼烙的两面金黄就好了。
6
接下来，静静的等待出锅吧。
