丝瓜火腿菌菇汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克菌菇
- 一个鸡蛋
- 一根丝瓜
- 一根火腿肠
- 适量耗油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的材料准备好，丝瓜切片，菌菇切块，火腿切丁，鸡蛋打散，葱花备好！
2
锅中倒油加热后加入火腿翻炒一会儿，然后倒入菌菇翻炒，加入适量耗油翻炒
3
菌菇多翻炒一会，然后加入丝瓜翻炒，再倒入适量清水，煮开后再煮一两分钟，加入葱花，撒点黑胡椒，撒上盐，将鸡蛋液高一点慢慢倒入锅里，立即关火吧！然后稍微搅拌一下汤，让鸡蛋液更散一些，加点鸡精调味，好了盛出来上桌了
