番茄烤龙利鱼
简单
4人份
本来想照着厨房君里的菜谱做芝士烤龙利鱼，结果做到一半发现家里没有芝士了，呵呵，所以临时改了做法，出乎意料的美味，生活处处有惊喜呀
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食材清单
其他
- 适量盐，糖，橄榄油
- 适量黑胡椒
海鲜
- 一条龙利鱼
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼室温解冻，切成长条，喜欢大口吃鱼肉的感觉。放少量盐，适量现磨黑胡椒，一点料酒，抓匀，腌制半小时。料酒不用太多哦，不然烤出来能吃到明显的料酒味。
2
把烤盘上铺一层锡纸，把腌制好的鱼肉一条条摆在烤盘中。拿个小碗，放适量番茄酱，糖和橄榄油，搅拌均匀成酱汁（番茄酱有咸味，且腌鱼时已经放盐，酱汁就不要再加盐了）。用刷子把酱汁均匀刷到鱼表面。再少撒些现磨黑胡椒
3
烤箱预热好，200度烤15分钟。取出，趁热享用。鱼肉很嫩但很入味
