海绵蛋糕(8寸)&蛋糕小贝/卷
简单
4人份
简单！简单！简单！ 做蛋糕第一步：预热烤箱！
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食材清单
其他
- 30克牛奶
- 30克玉米油
- 6个鸡蛋
- 80克低筋面粉
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️预热烤箱。主锅插入蝴蝶棒（保证主锅、蝴蝶棒、盖子都无水无油）
2
2⃣️加入6个洋鸡蛋（越大越好）、80克糖，10分钟／45度／速度4，（不用盖量杯盖）。
3
3⃣️结束后再设定5分钟／速度4。
4
4⃣️结束后快速筛入80克低粉、加入30克油、30克牛奶，设定5秒/速度3。
5
5⃣️取出蝴蝶棒，用刮刀将锅壁的干粉轻轻刮下拌匀（整个动作要又快又轻盈，一定不要使劲搅拌，防止打发好的全蛋消泡）。
6
6⃣️将模具放入烤箱中下层。170度30分钟。（每家烤箱脾气不一，请自行掌握）
7
时间到将模具取出，从高处落下几次，震出热气，然后立刻倒扣放凉，放凉后自然脱模。面上撒糖粉和水果装饰。（乐葵模具第一次需刷油）
8
成品。
9
弹性十足。
10
6个鸡蛋（8寸）蛋糕液倒入28*28方盘中，烤箱上下火180度/18-20分钟。
11
切成小块，抹上美乃滋和肉松就是蛋糕小贝。
12
方盘的蛋液上撒上肉松葱花。
13
出炉后趁热正面卷起。
14
就是肉松蛋糕卷。
