简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗
简单
4人份
搬运kitchen stories里的烤鸡食谱，做了一些改动因为一些食材不是很常见菜市场里也买不到。完全没有难度的一道烤菜，烤的时候满屋子都是柠檬和百里香迷迭香的香气，垫在鸡下面的根茎类蔬菜也都浸在鸡肉烤出的汁水中，实在是太棒啦。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个柠檬
- 1个紫薯
- 1个红薯
- 1只三黄鸡
- 1把新鲜迷迭香
- 1根胡萝卜
- 20克咸味黄油
- 3勺橄榄油
- 5瓣蒜
- 适量百里香碎
蔬菜
- 4根芹菜
蔬菜类
- 3个小洋葱
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三黄鸡清洗一下，用厨房纸擦干，将海盐均匀抹在皮上，揉进鸡皮里。
2
柠檬皮擦丝
3
揉入鸡皮
4
将迷迭香、百里香、柠檬切块塞入鸡肚子
5
蔬菜全家福……等下就都是块了
6
铺在包好锡纸的浅底烤盘上，加3勺橄榄油（总之就是适量啦）和海盐，抓拌均匀
7
放上鸡，鸡腿骨包上锡纸就不容易焦，不包也可以
8
送入烤箱，180度预热好，放中下层，100分钟左右（看你鸡的大小（我没有ghs
9
烤的过程中做草本黄油，将黄油放碗里微波炉叮半分钟，加入干的百里香碎、迷迭香，再叮半分钟
10
烤了半小时的时候拿出鸡来刷上黄油
11
烤好，出炉！特别特别香，我这只鸡烤的时间有点不够，只烤了95分钟，时间可以再延长一点
