家常简易海鲜疙瘩汤
简单
4人份
五月天，春末夏初，正是空气清新，暖阳普照，舒适宜人的日子。可今天午后，大风忽起，倒了风向，继而觉得一丝凉意。 思起，既暖心、又暖胃的海鲜疙瘩汤。此时令，也是吃海鲜的季节，故采购了鱿鱼和虾仁。做得此汤，配两盘时蔬炒肉。汤、菜、面一应俱全，暖暖的晚餐。
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食材清单
其他
- 西红柿
- 面粉
- 香油
- 鸡蛋
海鲜
- 鱿鱼
海鲜类
- 虾仁
蔬菜类
- 姜片
- 菜花
调味料
- 盐
谷物
- 胡椒面
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好原材料，如图。
2
起汤锅烧水，烫焯一下菜花。
3
起炒锅加油少许烧热，放姜片爆香，下菜花煸炒片刻，再倒入西红柿碎煸炒出汁。
4
刷好汤锅另起，倒入炒好的菜花、西红柿加水煮起。煮至菜花变软，放入虾仁和鱿鱼。汤再沸起时，将面糊用筷子夹成小块，挑入锅中。
5
煮3、5分钟，将鸡蛋打散，罗嗦到沸汤里。滴入香油，加盐、胡椒面调味即成。
