耗油藕丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少量花椒
- 干辣椒
- 油
- 耗油
- 莲藕
调味料
- 盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕去皮，切丁备用
2
热锅，往锅里倒油，油温稍热，加入花椒爆香后捞出。
3
加入干辣椒和切好的藕丁，翻炒片刻加入一勺耗油继续翻炒，途中加入少许水防止粘锅。
4
待藕丁快熟时加盐或鸡精调味即可。
