爆好吃的糖醋排骨
简单
4人份
每日一道家常菜
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食材清单
其他
- 克冰糖15
- 克排骨750
- 勺生抽2
- 勺醋3
蔬菜类
- 片姜6
调味品
- 勺料酒2
调味料
- 克盐10
- 勺酱油1
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨剁小块，焯水备用
2
放入冰糖，小火慢炒到焦糖色
3
放入排骨翻炒上色，盛出备用
4
生姜切片葱切小段
5
下油锅煸炒出香味
6
倒入排骨，放入料酒，醋，生抽，老抽，盐翻炒
7
加水，漫过排骨就行，大火煮开，转中小火炖30分钟，开锅大火收汁，勾芡，盛盘开吃
8
撒上葱花点缀
