嗱喳面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 一块猪皮
- 一块猪血
- 一块白萝卜
- 一小段儿卤大肠
- 一把宽面
- 两颗大料
- 几小段葱
- 几颗鱼蛋
- 少许咖喱粉
蔬菜类
- 几片姜
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪皮处理干净，清水加葱段，姜片，大料，花椒煮熟，浸入冰水备用；
2
猪血切块，放入水中，加姜片 大料 葱段 煮熟捞出备用；
3
水中加入咖喱粉，煮鱼丸，煮熟捞出备用；
4
白萝卜切块，煮熟捞出备用；
5
碱水面煮熟 ，放入碗中。加入刚才备好的咖喱鱼蛋，猪皮，猪血，大肠，白萝卜。制作完成。
