抹茶布丁【初味日记】
简单
4人份
布丁的做法有很多，蒸的、烤的、冷冻的，不同做法有不同的口感和优缺点。冷冻布丁是最简单且成功率最高的，搅和搅和，放冰箱就好了。
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食材清单
其他
- 250ml牛奶
- 26g细砂糖
- 6g抹茶粉
- 7.8g吉利丁片
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片剪开，用冰水泡软。
2
牛奶和细砂糖用奶锅煮至微沸。
3
抹茶粉过筛到碗中，先加入少许热牛奶搅匀到无颗粒状态。
4
再倒入剩下的牛奶搅匀。
5
放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。
6
把布丁液过筛。
7
装入布丁杯。
8
放冰箱冷藏4小时。
9
脱模即可。
10
Duang~Duang~的抹茶布丁完成！
