豆角焖面（腐国加强荷兰版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克梅肉
- 250克面
- 7、8片姜
- 一大把四季豆
- 半头蒜
- 少许勺料酒
- 约5勺酱油
调味品
- 约5克盐
调味料
- 三块冰糖
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角洗摘干净，切大段
2
切拇指大小的块状。我用了梅肉，喜欢五花肉的小伙伴用五花肉更香哦～
3
准备半头蒜六七片姜热锅冷油熬出香味
4
加肉！稍微煎出香味，肥肉的油炸一炸。
5
沿锅边倒入料酒翻炒，去除肉腥味
6
我加了一点点醋，然后加入生抽，一丢丢老抽，糖，开始翻炒！（如果愿意，可以加一点八角，不加也很香了）
7
加水，并加入盐调味。炖！（我炖了大概十分钟到样子吧，可根据后面买的面需要煮的时间调整）
8
我在超市冷藏区买的这种湿的意大利面～
9
盖在菜上
10
盖！焖！十分钟左右熟了出锅～
11
水干了差不多拌一下下～
12
撒上芝麻，跟小伙伴一人一碗，开吃！
