红焖养眼带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺生抽
- 3勺淀粉
- 3条带鱼
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼处理好，准备加料腌制，这是加了盐和淀粉的带鱼，未加完待续...
2
打一个鸡蛋，放点生姜粒，一起腌制二十分钟。
3
腌够时间后，过薄油，以皮焦黄为好。
4
下锅，加点水一勺生抽稍微焖一下，如果腌制的时候盐放够了，就少放的生抽哈，等收汁后上碟。
5
锅里煮热油，生姜丝和香葱下锅爆香，淋到装好碟的带鱼上。
6
大功告成，今晚的硬菜又可以吃了，老百姓的幸福藏在在一菜一饭中，吃好三餐就是美好的一天。
