芒果流心慕斯
简单
4人份
慕斯的吃法很多，可以独立成单品直接吃，或是做蛋糕夹层搭配着吃，无一不让人喜爱。它有Q弹爽滑的口感，香甜浓郁的味道，靓丽诱人的色泽，精致得让人舍不得吃掉，却又让人忍不住食指大动。
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食材清单
其他
- 100g白巧克力
- 100g芒果泥（有条件的话用新鲜芒果泥哦）
- 100g葡萄糖浆
- 10g纯净水
- 150g芒果泥
- 300g淡奶油
- 5g君度酒
- 6g吉利丁
- 80g淡奶油
- 80g芒果泥
- 8g吉利丁
- 慕斯部分
- 抹面部分
- 流心部分
- 适量巧克力
- 适量干果
- 适量淡奶油
- 适量装饰部分
调味品
- 80g糖
调味料
- 10g糖
- 适量砂糖
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
