南瓜椰蓉小方糕
简单
4人份
秋天少不了的一味就是南瓜味，除了焖饭煮粥，做成甜点也不错。 宿舍党条件有限，没烤箱没有复杂的工具，那么试试这个南瓜椰蓉小方糕吧~ 只用一个电饭煲就能做，材料简单易得，比普通的椰蓉小方更好吃，而且天气凉快了不需要放冰箱就能凝固~ 南瓜味和奶香真是配一脸~~
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 120g牛奶
- 150g南瓜泥
- 50g玉米淀粉
- 适量椰蓉
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，南瓜蒸熟或者微波炉叮熟，用搅拌机打成泥或者用勺子打成泥
2
将牛奶倒进玉米淀粉里，用勺子混匀至无淀粉颗粒
3
南瓜泥和淡奶油一同倒进电饭煲里，按下“煮饭”键加热
4
南瓜奶液煮开后，加入混匀的牛奶糊，以及白砂糖
5
煮的过程会形成淀粉坨，这时一边加热一边用刮刀或者勺子搅拌，多刮下锅底避免糊锅，煮至南瓜奶酱变成膏状，微微凝固时，把电饭煲按键拨至“保温”，取出内胆
6
准备一个饭盒，底部铺上一层椰蓉
7
将南瓜奶酱倒至碗里，用刮刀或勺子把表面刮平，然后放进冰箱冷藏2h以上（冷藏一夜）更好
8
取出冷藏后的成品，表面再撒上椰蓉
9
倒扣到砧板货盘子上，切成小块，在椰蓉里裹一圈即可食用
