《生菜豆腐皮包肉丝》
简单
4人份
这道菜是我结合各路大神的食谱总结出来的，也是我的第一个食谱，虽然没有图片，但请大家多多鼓励！ 这道菜的要点主要是肉一定要腌制的时间够长，酱料要调好，生菜和豆腐皮就没有什么太多的要求！ 妈妈第一次吃这个菜感叹，比她做的好吃多了😄😄😄 我这是自我夸奖吗！嘻嘻～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋清
- 1勺淀粉
- 适量五香面
- 适量味极鲜
- 适量料酒
- 适量油
- 适量甜豆瓣酱
- 适量耗油
肉类
- 1块里脊肉
蔬菜
- 1张豆腐皮
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将肉切成丝，加入淀粉，蛋清，料酒，油，盐，五香面腌制一下，时间看自己心情，肯定多腌制一会更好！
2
在腌制的时间我们把生菜洗净，豆腐皮用水焯好晾凉！
3
然后我们再调汁，为什么我要用甜面酱，这样就不会太咸，用甜面酱，糖，耗油，味极鲜，加入适量的纯净水把酱汁调好！
4
然后起锅烧油，把肉丝放到锅中炒成变成白色，再把酱汁放进去，炒熟，收汁就好！然后盛出来就好！
5
用一片生菜，一片豆腐皮，一筷子肉包住吃就可以啦！
