适合老人小孩吃的电饭锅煲仔饭
简单
4人份
传统广式煲仔饭火候不好控制，用电饭锅焖，简单易学，较于传统广式煲仔饭，又更香软，特别适合老人小朋友吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2根腊肠
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一勺香油
- 半勺老抽
- 半根玉米
- 半根胡萝卜
- 建议再加一点青豆、香菇（天太热，我没有下去买）
蔬菜
- 一小个土豆
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.米淘净，用没过米的水泡15分钟，我放了两杯半米，够四到五人吃。
2
2.泡米的时候，把腊肠、胡萝卜、土豆、玉米切丁，锅中放油，烧热后简单煸炒，加入一勺盐、一勺生抽调味，半勺老抽调色，煸炒一分钟就可以出锅，倒入泡好的米中。
3
3.锅中加入一勺蚝油、一勺香油，搅拌均匀，如上图。
4
加入水，水要没过米和菜，不要放太多水。如果喜欢锅底有一层锅巴的，可以少放水。
5
直接按下煮饭键，像平常一样煮饭即可，煮熟后保温10分钟，饭会更香。
6
我放的水比较多，所以锅巴不多，也没完全成巴，如果喜欢吃锅巴，适当减少水的用量。
7
可以开动啦！
