香掉毛的日式蜂蜜咖喱饭
简单
4人份
一直都很喜欢做咖喱，但是老觉得欠点什么，无意中有一次看节目发现，原来日本人做咖喱饭的时候喜欢添加花生酱提香，这点睛之作简直太优秀！菜谱适合两人份量，大概半小时可以完成。
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食材清单
其他
- 1小勺蜂蜜
- 2大勺花生酱
- 2根胡萝卜
- 半个绿灯笼椒
- 适量咖喱粉
- 适量椰奶
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前把洋葱、胡萝卜、灯笼椒切好。鸡肉切粒，最好厚厚的粒状，提前一晚用酱油、盐、蜂蜜（或砂糖）、豆粉腌好。
2
热油，高火快炒鸡肉，直到鸡肉面有点焦焦的，起锅放一边
3
加油，炒香洋葱，再加入胡萝卜炒
4
倒入之前的鸡肉混合
5
撒咖喱粉，稍微多一些，保证咖喱粉都包裹着鸡肉和蔬菜（可用咖喱块代替）
6
咖喱粉均匀后所有都变金黄色了
7
倒入清水，记得是清水，不要鸡汤，（大概到鸡肉的一半吧）加盖大火焖10分钟
8
到7分钟左右的时候倒入椰浆。试下味，如果汁的味道偏淡就加一点酱油，一点就好了。转小火
9
时间到后，转大火加入灯笼椒，再加上满满的两大勺花生酱，越浓稠的越好。试下汁的味道还是不够咸就加点盐，继续加盖，焖2分钟。看到开始收汁就关火。
10
完成✅
